Pulpo a la Vinagreta

Pulpo cocido calibre 0, cebolleta, pepinillo, aceite de oliva, vinagre de vino, sal y especias.

Boquerones

Anchoa del Cantábrico, sal, vinagre, aceite de oliva, ajo y perejil.

Cecina cocida

Tortilla

Patata, huevo, sal, aceite de oliva y cebolla.

Croqueta de jamón

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado y jamón serrano.

Croqueta de pollo

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado, caldo de pollo y pollo.

Croqueta de bacalao

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado y bacalao.

Croqueta de queso

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado y queso de Pisones con 3 años de curación.

Croqueta de cecina cocida

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado, cecina cocida y caldo de verduras.

Calamares a la romana

Calamar, harina de trigo y aceite de oliva.

Empanada de bonito

Hojaldre, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, bonito en escabeche,aceite de oliva, huevo y sal.

Empanada de cecina y queso de cabra

Puding de cabracho

Cabracho, mantequilla, huevo, nata, tomate, sal y especias.

Tigre

Harina de trigo, leche, mantequilla, aceite de oliva, huevo, pan rallado, mejillón, cebolla, brandy y caldo de marisco.

Mejillones en salsa